新國(guó)標(biāo)型面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀（單頭）型號(hào)：TD-MJ-ⅡB

我司新近推出的TD-MJ-ⅡB新國(guó)標(biāo)型面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀（單頭）是根據(jù)2009年1月1日實(shí)施的GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第2部分：儀器法測(cè)定濕面筋》新標(biāo)準(zhǔn)研制生產(chǎn)的一種測(cè)定小麥粉中面筋含量的儀器，它是用來(lái)測(cè)定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器，適用于小麥粉和全麥粉的測(cè)定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門(mén)。

 工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB/T5506.2-2008規(guī)定的方法，就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。

技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB/T5506.2-2008）

1、 攪拌器轉(zhuǎn)速：120±2r/min
2、 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80µm金屬篩
3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為800µm金屬篩
4、 洗滌液流量：50mL/min～56mL/min
5、 和面時(shí)間：1s～99s（每1s起調(diào)）
6、 洗滌時(shí)間：1min～9min（每1min起調(diào)）
7、 離心轉(zhuǎn)速：6000±5r/min
8、 離心篩盒：孔徑為500µm的篩盒
9、 離心工作時(shí)間：1min
10、重復(fù)性（面筋含量）：兩次測(cè)定結(jié)果之差不大于1.0%。
11、面筋指數(shù)：在指數(shù)70-100之間，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不過(guò)11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不過(guò)15個(gè)單位。
12、烘干爐溫度（選配）：150℃～200℃
13、外形尺寸：400×300×240mm
14、工作電壓：AC220V±5% 50Hz
15、重量：15Kg

產(chǎn)品名稱：數(shù)字模擬電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)箱/電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)箱 產(chǎn)品型號(hào)：KY-NW-3

數(shù)字模擬電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)箱/電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)箱  型號(hào)：KY-NW-3

二．?dāng)?shù)字模擬電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)箱的創(chuàng)新點(diǎn)

1．將模擬電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)箱與數(shù)字電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)箱兩箱合一為電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)箱，并增置可更換的模電實(shí)驗(yàn)板。

一般功能較多的模擬電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)箱和數(shù)字電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)箱是分開(kāi)的，否則結(jié)果是箱體體積龐大或功能簡(jiǎn)單，而從經(jīng)濟(jì)上考慮，兩箱合一又是經(jīng)濟(jì)的，且使用方便。在數(shù)字實(shí)驗(yàn)區(qū)域上增置可更換的模電實(shí)驗(yàn)電路板，突出了實(shí)驗(yàn)箱功能齊全，結(jié)構(gòu)緊湊，體積小等優(yōu)點(diǎn)。

2．功能齊全，且易于擴(kuò)展，適于各種不同實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的需要。

功能齊全表現(xiàn)在：自帶電源（模電電源±12V，數(shù)電電源±5V）。數(shù)電部分有10個(gè)數(shù)據(jù)開(kāi)關(guān)，16個(gè)指示燈（共有四種顏色），有4個(gè)單脈沖（各有正、負(fù)脈沖輸出），固定頻率連續(xù)脈沖，頻率可調(diào)連續(xù)脈沖，四位數(shù)碼顯示，數(shù)字電路實(shí)驗(yàn)區(qū)，自由元件區(qū)；模電部分有直流信號(hào)源（兩路），分立元件電路實(shí)驗(yàn)板，集成電路實(shí)驗(yàn)板，整流濾波穩(wěn)壓電路實(shí)驗(yàn)板，自由實(shí)驗(yàn)板。

易于擴(kuò)展：數(shù)電自由元件區(qū)，已配置有做數(shù)字電路實(shí)驗(yàn)時(shí)常用電阻電容，同時(shí)還預(yù)留位置可隨時(shí)插入所需電阻電容器件；模電部分現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)電路板，已可完成各個(gè)實(shí)驗(yàn)，其中自由實(shí)驗(yàn)板可供實(shí)驗(yàn)者完成各種電路。采用模板形式，其*性是可根據(jù)用戶要求加以調(diào)整擴(kuò)充。

3．結(jié)構(gòu)合理，有創(chuàng)意，遵循循序漸進(jìn)的培養(yǎng)方法，適于不同層次學(xué)生的需要。

分立元件實(shí)驗(yàn)電路的部分連線已接好，有利于初學(xué)者使用。分立元件電路本身電路連線較多，初學(xué)者不易掌握，部分連線已接好，學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)必須連接其余部分，有利于學(xué)生認(rèn)識(shí)電路，正確地接好電路。

集成器件實(shí)驗(yàn)電路，全部連接需由學(xué)生自己完成，且可進(jìn)行規(guī)模較大的設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)，有利于有一定基礎(chǔ)的學(xué)生的提高。

自由實(shí)驗(yàn)板為面包板，采用單股線連接，適宜電路規(guī)模較大的設(shè)計(jì)性，綜合性課程設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。具有鎖緊線插孔、單股線插孔的轉(zhuǎn)換點(diǎn)，可以鎖緊線，單股線混合使用。

4．細(xì)節(jié)考慮仔細(xì)周密，有改進(jìn)，有創(chuàng)新。

例如數(shù)據(jù)開(kāi)關(guān)，不僅能提供原變量，還能提供反變量，而且還在原變量處加一指示燈。由于數(shù)據(jù)開(kāi)關(guān)同時(shí)提供原反變量，可省一只反相器，而指示燈又可直接指示出原變量輸出電平的高低，數(shù)據(jù)開(kāi)關(guān)有無(wú)損壞。

又如：差動(dòng)放大器實(shí)驗(yàn)，需雙端輸入差模信號(hào)，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)箱中設(shè)有兩路直流信號(hào)，另外還增設(shè)一分相電路，可將函數(shù)發(fā)生器提供的單路信號(hào)轉(zhuǎn)變?yōu)榇笮∠嗟鹊姆葱孕盘?hào)。

5.有配套的《電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)及課程設(shè)計(jì)》教材，方便教學(xué)。

由東南大學(xué)出版社出版的《電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)及課程設(shè)計(jì)》配套教材，編者為原東南大學(xué)電工電子實(shí)驗(yàn)中心副主任，有豐富的電子實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)箱和自編教材相配套，電路元件參數(shù)*，元器件布局合理，實(shí)驗(yàn)電路連接方便，這樣就有利于實(shí)驗(yàn)教學(xué)。 

三．實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

1．模擬電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)

Ø       單級(jí)低頻電壓放大器

Ø       場(chǎng)效應(yīng)管放大器

Ø       差動(dòng)放大器

Ø       負(fù)反饋放大器

Ø       集成運(yùn)算放大器的線性應(yīng)用

Ø       有源濾波器

Ø       電壓比較器

Ø       波形產(chǎn)生電路

Ø       集成功率放大器

Ø       直流穩(wěn)壓電源

2．?dāng)?shù)字電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)

Ø       基本門(mén)電路的邏輯功能測(cè)試

Ø       TTL集電開(kāi)路門(mén)和三態(tài)門(mén)

Ø       組合邏輯電路

Ø       數(shù)據(jù)選擇器和譯碼器

Ø       全加器

Ø       觸發(fā)器

Ø       計(jì)數(shù)器、譯碼器和數(shù)碼顯示器

Ø       移位寄存器

Ø       555定時(shí)器及其應(yīng)用

Ø       D/A轉(zhuǎn)化器和A/D轉(zhuǎn)換器

注：用戶可根據(jù)需要自由添加或修改實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。